PENGEMBANGAN FORMULASI KONSENTRAT SAPI PERAH DENGAN TOXIN BINDER UNTUK PENINGKATAN KUANTITAS DAN KUALITAS SUSU
Khusnul Khotimah, Endang Sri Hartatie
Abstrak
Penelitian ini bertujuan untunk mengetahui penggunaan toxin binder dalam formulasi pakan konsentrat terhadap kuantitas dan kualitas susu sapi perah. Hasil penelitian ini diharpkan dapat meningkatkan kualitas pakan konsentrat sehingga dapat meningkatkan produktivitas sapi perah.
Materi yang digunakan dalam penelitian ini adalah sapi perah laktasi milik peternak angguta KUBE PSP Maju Mapan. Penelitian eksperimen dengan rancangan acak kelompok (RAK) dengan tiga perlakuan yaitu pakan konsentrat dengan toxin binder, pakan polar saja dan konsentrat tanpa toxin binder. Selain itu dilakukan obeservasi langsung ke peternak. Data di analisis variansi dan dilanjutkan dengan uji beda nyata terkecil (BNT).
Hasil penelitian menunjukkan bahwa penggunaan toksin binder dalam formulasi konsentrat sapi perah berpengaruh nyata terhadap produksi susu, total solid, kadar lemak, kadar protein susu, tetapi berpengaruh tidak nyata terhadap Bj susu.
Kesimpulan yang dapat dikemukakan dari penelitian ini adalah penggunaan toxin binder dalam formulasi konsentrat sapi perah dapat meningkatkan kuantitas dan kualitas susu.
Saran hasil penelitian ini adalah toxin binder dapat digunakan sebagai alternative perbaikan kualitas pakan konsentrat sapi perah.
Kata kunci: toxin binder, kuantitas dan kualitas susu.
